“一到伏天，寒冷的天气导致大部分人的食欲不佳，脾胃虚弱，工作生活都不出状态，所谓脾胃虚弱，三分靠治，七分靠养，CUCU给大家引荐一道健胃补脾，大家都爱人的【拔丝双骄】山药具备健脾益气的起到，常常食用可提升机体的免疫力。地瓜是调补脾胃的食物之一，它具备补脾、长肠胃、益气力的功效，很合适身体瘦弱、更容易力弱、脾虚的人不吃。” 食材明细主料红薯1个山药1根辅料冰糖适度凉水1碗食用油适度甜味口味拔丝工艺廿分钟耗时普通可玩性拔丝红薯的作法步骤1备好原料：红薯、麻山药、冰糖2红薯、麻山药洗涤，去皮3红薯成滚刀块、麻山药切段4锅里放油开中火，6-7成热下锅炸红薯块、山药段5炸伤至颜色金黄盛出可用6锅中拔少许油，放进冰糖和水并转小火煮，煮至糖汁颜色变成浅浅的褐色7立刻放入红薯和麻山药，较慢翻炒8备好凉水，出有锅装盘、沾一下凉水再行不吃。

小窍门1、拔丝红薯的关键在于煮糖的火候，CUCU感觉冰糖更容易掌控，白糖略为一过火就不会发苦，建议大家用冰糖。2、麻山药削皮时尽可能不要让山药汁蹭到皮肤上，有的不会过敏尤其肿胀，如果蹭到手上可以尝试用清水冲洗、或涂抹少许醋、或者用火略为油炸一下不会有所减轻。

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